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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 v0 F( P! U3 z3 V$ `
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 |; ^7 q: _+ D& j; O0 a+ O9 f2 v1 T
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美食电梯：) g, u p A" ]6 {
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！） M# _7 F8 g# S) J; V
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
2 T) v- }2 @8 C7 b7 ]; Q- b$ ?* V/ Z
. j; R3 T! j! d1 }- `( I- a1 `0 [3 @$ s2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% Q, A( J8 ~' j* ~
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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, U) ~( s/ e4 N" \; M2 g2 W4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
2 X& e% {, V5 l2 k2 V
7 I) F. z( W7 ~4 o5. 酱牛肉 —— xxiuzi: G' V- N* s. e8 t7 ?6 J
% J0 x3 O+ j. X0 G" W }5 X6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
7 I+ s5 m8 l# i0 _' z) M: f* H1 ~' d0 f, F+ K) W5 N6 H# d2 d }
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% @* _7 y$ N J+ `& C8 ]
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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( [3 a8 v0 G1 y" U# ?8 c# p9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong* S9 f0 D1 O' B s) n2 d4 ~/ [- }
$ d. x: S+ t4 _0 ]0 z10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
/ L" e @; p( A; i% t: U/ s- j' v; Y3 k: f9 J" J, W% O# d
11. 文蛤蒸蛋—— 网球. Z6 r8 U" q& W& z( d6 u& U2 {
L" z2 Z3 B8 M: X0 l+ r2 ]1 {: X12. 苦瓜酿 —— 网球0 B; V' y6 Z; O0 m; d4 ^
2 g, F, d: }/ a; d: W g( x% j, S13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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+ \$ }( A! A+ Q4 ]14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
6 Y: L3 Q# g( v3 n3 g8 k# v6 H) [0 P) F" |( E* {* x! F
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
1 O" c3 L) C2 x: v& a- Z* `! ^! N' @
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413% N: O; z: G5 h" u
8 _7 z1 [) T. C0 P% ~; j17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
. z+ r1 A: O6 a+ `6 G% ~. T+ z. z2 J
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 9 Z+ R' P( i7 |4 T2 b! k X
; m+ k( O+ V: F+ E
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + t+ ]0 g: G7 p5 `1 O4 n$ d0 e, e( A
, p$ S* h2 X* _4 V" v+ X3 Z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
, K! ]5 ]* S0 ]- E8 U7 ?) K J8 b
+ P* H) X& T T. [$ ~3 A- S% A21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. g1 P+ j w. Z6 z2 G( Y
1 [6 c; k$ }5 d3 I4 S22. 酸辣汤——咪咪龙
, A2 d, _7 |0 _7 s; s0 n
# D' a' Z3 ~, N V6 I( P; Z" {9 g4 l23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong# H9 I- ~. T) `
, e0 }6 q) a% A
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 h1 z( l; o" x% O
4 e9 u Z- @5 s: O* |25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
) V3 S ?" h, h- m7 B& D% l" X4 K5 N, X2 D" a: ?5 M0 C
26. 改良版玉带千张——happysongsong
# Q; w# A# D+ q& m! r6 }+ x; |4 v/ g7 v& b! i9 [" J# ` h- D; A
27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 [+ x9 k" f" t: @( K
4 t9 J+ Q8 |! w* b7 u( P L
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
; Y4 b4 l7 k1 C& w2 [5 i6 ~4 \- ^: ^
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 ]. w8 S9 o$ B6 M
- H% {' G2 [* p) g4 t n+ P1 o, M30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 E+ u, C3 x1 A& U6 e0 ?) n
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球. P! c7 l4 ]* t7 v4 a) r# }
5 Q" Q# M) C' n5 k; q6 f
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, i# w4 W8 e8 v9 k) i0 s# T
( h$ w+ p3 d0 b+ F% j8 x* \6 T35. 菠萝焖鱼腩——网球' v/ o, G& d4 A/ }5 G
1 f4 }( s+ o# {4 E% t* l: S$ p% G
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
) h! x: z4 n; w9 v, }
9 \6 r; V5 |" }% @5 t7 \4 Q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) j: o0 v/ I3 s1 o9 R8 J
1 E6 x7 n3 e, q
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
d# \6 O3 }- @) o i8 j( @/ M0 K' P, e9 t( W4 @- p* o
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 d: w! F0 N) o. ]
! M8 P( `# d l& d, o; b40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
9 r! w' _5 Z& S; ?! Y- |2 Z, \! }
! O8 F( K4 ?. P8 V41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong! Q+ ]' I3 y+ J7 C# M/ I a
4 E4 D: C7 r0 l" C
42. 茶叶蛋——Happysongsong5 \: q3 B m$ N. H) X$ U! s
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43. 佛手京白——网球
7 V7 d$ q2 k/ h3 j! ^ A6 P; F9 v; R) e9 ^% H% w8 \/ i! [$ _
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
! j! U0 n3 C7 q. T
' }4 }5 e# S, }/ F0 f45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
$ @/ p5 U! `* s, ~; N( [
[- O g. D$ Y- A46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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. n# |/ v6 c9 W5 t& G47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 i( x4 u9 Q- d: p$ W
) {+ ~! ~7 [! B8 s5 X, Q48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
* X: X6 l& x2 Z# }# U, ^* w4 ^9 q2 F8 Y" K. \
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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' y. B, \+ Y2 [50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504139 Y6 h5 G+ m* @, }3 d) k- {
0 C; h' R6 a: j7 Q1 ]$ t0 k2 i k51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ V7 D* _; _: a
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 L* x5 C8 [4 ?2 v% \
. `) Y3 T: x& c& _6 ]53. 麻婆豆腐——Happysongsong
3 J C3 @& N2 r! B0 _9 o$ s# v. C
) l- u* E# v0 [. |54. 干煸豆角——Happysongsong
3 }" H _/ Z5 w2 j. x2 A" Z. ?8 L) K9 I+ ^! F2 l; Z& u$ Z9 U1 y' }
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong3 k ?, b. Z/ p
( ?3 g0 G& Y% r9 \1 n7 [
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, w: G% w- t' o+ }* I% U$ v
' G8 L3 b6 E4 S8 F, W3 d) W57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! R; b* ~# @: p) c/ `$ m9 h" L @
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球2 R7 n U2 C2 w8 c9 }" ~9 \
' o5 ~. X& t$ c, w- d8 C& p6 o" }: ]' H59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong$ B8 ]5 T! N- _; Y8 ?0 n
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
0 i& ^$ [0 Y4 ?% ]& {' @. d* v) ]! ]$ _/ o( S7 H S' J) v
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# P/ z) V/ L. ]% i
/ \9 V" `# }9 F6 F62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
% {# C6 }! X& o1 z e' u/ U& c0 F2 t2 j6 C
63. 酱鸭——Jane_xyp7 C( m" a) S V0 r( R6 w2 l
( C. C% a) z7 T6 T8 `64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
; u! Y- d [. Q; N8 P5 {$ z' i
$ L: a' x6 x3 Q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 e( t2 S% B6 N& k# {, v
% T! O# h' W; s) c; q4 f% q" V( @) c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
( K3 v0 o: C- X" p9 c; O* D5 P& `' l/ k' T0 @
67. 糖醋排骨——xxiuzi; i. ~- i7 h8 H6 d) \1 c
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68. 凉拌椰菜——网球# N- |3 H# b, X9 w5 R a' u
, G9 m$ |- T8 _4 r: U& Y" `4 Y
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& K* ?' {$ B* M
' E1 L( F# ^1 R72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* _8 \9 i% m2 `( F* F% x9 q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' |8 Q$ W' Y$ t: k0 _- e. K3 o) E
Q. w {: ~! W2 m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl8 t* _. S1 s0 _, t+ Z+ j$ ~4 L
2 W, T; O# R8 z1 h77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: }$ R0 U+ }( e5 g% M K2 J/ \" m9 }
& c! g9 ], n* |4 j) v78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl3 c2 R# @0 d- y
2 r& x- ~! g1 E x' l79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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! X+ }% p v0 g, I6 {80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! L& h( N" U M! J) E- y
1 C8 R, A% _- Q# c% T% a
81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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1 s6 I0 p7 S+ v7 W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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# X$ P3 _5 d7 O4 u85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球- @* y+ E2 ^) I' U; Z* Q- @, j
, P0 J" ]$ W9 M7 o; j, y86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
+ z- {. l: Z! h0 Z" d/ B: f. f& S. }
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' T& m0 b$ j' ~; F9 ^! w
$ F e& G; G; A7 e, e- o1 G% L1 X$ e89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球3 E) e5 G P: W8 {2 `7 {( j* j; I$ q
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% g4 H7 @7 c7 ?6 g* W
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 f; `4 [' F3 b& d4 L! m% i7 s
0 G p" ?9 t1 P- T+ F+ O7 k92.芙蓉醉——xxiuzi+ B) p3 \& d8 h5 H" q# A( ~
+ x; ~2 m' Y" P* \0 a5 J4 g' a93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, ?5 x! j. w! t
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. T6 X4 R7 R. ]. S2 a1 z
; R3 q1 o! D; @% [5 S95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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; l( [6 B9 a: F# b96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% g( x$ }4 Z6 }1 ^1 `5 p& V* Z
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl, r2 y! Z9 O9 a# ]9 _& ~3 L* Z
* b$ s" _1 l- V98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球1 z3 b7 [# v- } v2 f1 l/ C
4 u$ C a7 q3 S100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球; [9 T5 F2 k' `- K& f
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 C. O/ {+ y7 L1 F
& {) V/ @* c% V' x7 u, h" s+ z102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 Y# P4 e9 @' O
4 z% H" C p" q; W/ A4 L3 ?103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ r. x* T) b! S: q' w) C3 V
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
! a$ {6 I M, V7 ~2 n" F, |' P
3 e, R5 f& f1 T* m# O6 R" r8 H* q+ f105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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" c+ [& M$ m/ x3 Q0 |) _106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi" |* ^+ N. [4 O5 [$ N; O
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球9 f6 ~- B7 l5 n1 ?6 P) O$ ^5 m
c: J& o5 d# f1 t( U$ C108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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! \0 W. l& L7 M# ?. v* U: x8 j# `109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& c! n5 x( H. C" C. X+ C) o
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 y3 V: G3 O# P. V$ g& \9 j
/ ^/ M5 [; J, B; p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 m6 Z) J7 z- L: Q7 r- E6 c
+ \/ X* t: J- C7 P4 H+ B& C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& |+ T2 F; c: ?
; T9 R2 L0 v2 r) F6 \" Q115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) c! x/ {2 S* I
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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1 J2 [( P! E, c- n117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; x6 d+ m3 @9 Z- T5 R/ N5 d- D
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% x2 d6 o* U0 b% ?! X) x$ ]
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* x/ x+ U4 p4 p5 I# y* n
1 V) s B$ H2 ?- J9 m* Q/ P120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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, j4 G% i& @: j121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ |8 }5 b/ b0 R# q5 z" M2 A
( K9 n( d" I, V$ Q9 O122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 \2 {# w& W% L" w* ^4 q0 Q/ f
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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