【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 Q( U: [7 {5 r油渣香麦
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芦笋鲜鱿
6 X- A% r+ |  Y6 k- L. O, Z  F
" f1 z; O7 V5 V; s  J椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
9 \: M. Y4 `) c; J; v
1 D' ^! H, G, c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 I4 ]& n' q: L9 w美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 d  A4 ^* S$ r6 L青椒香芹小牛肉
3 `# F7 ]( K' |  G$ |- I7 s9 S* H5 D. `( o
油渣香麦

: L" e1 {& k0 |芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
5 |2 V! u7 L0 P5 |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! X; p+ F- E0 T, R- c
0 P' B# G! W3 g( E2 J
& O0 M- C# {- `原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! x/ X# b6 c  I( M3 b

: c' S; \9 W" F% Q$ A选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" t9 Z, ^1 T7 d+ ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
# [$ f9 m0 m; R* _5 J2 n3 z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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- C8 [0 [9 b! T! _/ d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 q  F5 X& C5 \# k& J; k1 r- y* e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* W! A! B! E! `' ]: t* R7 A
, Z, K. k; c, X2 J# h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" Y. W4 _& c* K: W4 C/ `/ j% t

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
5 n" W5 y, V# O% g! j) D

仲秋2009

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+ m$ [( F5 g: A. S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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