【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, k2 ?6 ^& K4 S; e7 h0 H( v6 N( X青椒香芹小牛肉
: M: G+ m5 o3 C  w1 n2 r
油渣香麦
1 [. z; M) I. }- Q
芦笋鲜鱿
1 T" X! R8 y# H1 P
8 f; [# J! M6 u! U7 d7 o2 j椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

- a; h9 Z6 y3 E/ D0 C- d, U' @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# J! U! b3 w' r) D2 z) ?+ F
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# _+ z1 m7 D4 f7 J
油渣香麦
! y& L. m$ y. B/ C
芦笋鲜鱿
7 B$ W) q6 x1 d
$ W" t9 ^4 F* N, f0 a8 n椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* f& P8 N% a/ u9 a

3 e8 I4 r( y5 W( _# I原来亲也是高手

xxiuzi

3 {; w$ `$ H9 \
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
7 x, c: u/ l6 |  y, D
* V0 K2 B5 {; g7 N' W2 d) K' n

& s9 U8 }! J. }5 ?3 Q9 l$ r选料：
! h& t4 J. U6 N9 {) S( P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 I$ K8 P$ a% Q4 h6 E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  P4 V" W! u& T/ k
" U  n+ I+ p  M( ]; ]2 o' t$ Y方法：
& n  R4 v* S# |4 u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; h% v1 P- w- L% {6 q6 U9 g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 I7 X# e/ ^' e; D
% }; J! b, P% W" v" C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 `' f4 i7 O6 q1 w" ]* B
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
& w5 Y# j! z( u/ n$ h* Z& R. R

仲秋2009

+ b) X3 z" r" n  A

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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