|
|
& G: F' z8 ] Q& E' m2 V- L1、萝卜蜂蜜饮
2 F+ R4 G, H7 L- E/ Z' S) }; P8 P Q+ G3 Y3 w
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。% \4 W; h, e% R w; D
, t, a$ z' h7 [
) _; Z5 T0 W. H, b) J) }/ l" \, M2 Q6 J! G
2、百合蜜
8 W( T1 i7 M3 A& @
6 b. ]9 T: f! s B$ l- y将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 m! L5 f4 J0 Z- C. S4 h3 K0 X j* m( R# S+ U1 D& K; \% Z
8 |2 ]$ Q$ A* {
3、雪梨炖冰糖
- B" v8 J# j! ^6 p
0 ~9 q! }: C- s. C" F! H8 |* w* x# t5 W将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。: X {4 o8 Y- r( d1 E
) y1 `2 j; @$ a5 R
8 O: _: P7 t5 b( `$ M, I4、鲜梨贝母
/ J$ p7 Z0 C9 a+ R- \5 t- @
4 g9 ?# X& ^+ D" _' \ g将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ \8 [+ k+ ^! L# D% V! ]1 _) R
# Z9 p. r# `+ }5 o4 S: F+ c% }+ c/ A& J! V
5、红糖姜枣汤: a9 V% F4 h" a& y, q
4 ?+ p3 ]" i) Z& \; r9 V红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# R; y# b3 J9 q' C% i- d1 @
: x0 t) f) A' n8 k* D) f
; D4 ~; Q% h* v# K, s: p# p6 d6、荸荠百合羹
2 l& T3 q+ t1 r. [
" p3 T$ T* h& ?8 p G* E& B将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。6 V: J' y, i7 H8 N: h. ]
4 `1 W6 j9 }3 x
; G! I, ]+ v- w6 w7、剑花猪肺汤
* x) B9 D* a; F% g
7 G* V& m0 r+ Z. q$ `0 w将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。' z G' s$ [; H( A. Q( B
) s3 P0 H o: C# \2 w- W
K6 [- Z. Z% w; [# B/ ]8、丝瓜粥6 H" }0 V# k: w6 j
; V' l. J/ u. P" l& u丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。- x; u( z; T5 Z, H5 Y- ?: @$ _; k% e _
E8 ?, b+ \- }* k
- x6 q" c! {6 X5 G
. P o) a* R' A9 t4 e3 R# ^; a
2 S5 ?$ p- d/ }( [% q; d5 v2 |" d: e. U: `% j
% P- y# v" }1 X0 `, n |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|