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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ I6 n7 o% \2 A& u! s% i- r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. }, V& u O0 h. g( I5 y
(感谢南飛孤雁 的资料哟); H7 S3 l4 ]0 _. {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 s6 y5 X" N) X/ c; J! N, }
1、日本:' f+ J5 k5 F4 V4 {& T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) B. t; v+ [. @$ x; h$ Y
2、 缅甸:- E6 g- z0 d1 L4 {* E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' Y7 n, Y; o O& @! X4 {2 z7 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 V: c: ~) `" `" x/ t/ s* f* S3 J
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4、新加坡:
3 t4 u) H* I5 f1 p' f; b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 ?. S3 b4 P3 m& u7 N5、马来西亚:
5 W2 w, s b) X+ C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:8 ?' l2 n" H0 B1 f( D* O: Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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S% D* O. e8 r$ I( K) t% t; G7 g$ r+ X7、菲律宾:
1 u* z3 r: x% k# A6 y- N7 l8 Y7 ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' ]. F/ X' ^$ d U6 s
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8、哥斯达黎加:
( A4 \/ j! W" f$ p+ U1 S/ b0 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 N! r3 G1 G1 x1 r; x6 _ o9、 秘鲁:
9 V9 @9 }) M, A- w& L9 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 b b' C2 v, `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * C1 X) h7 {8 r1 A6 C* l6 |7 W
11、 拉美:2 B' T1 f7 Q9 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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