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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : n* ]4 n' t; v2 K6 g6 { B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 `3 t( k$ n: i% }) e% K0 \& D# Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 ]' \ ?5 D( |* r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: R* c9 j2 X1 H; S3 O* a& m
1、日本:3 M% `* \9 b2 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 I4 \- `! D) n* T$ S* @. E
2、 缅甸:
5 b% {, e( G3 Z ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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i9 P. M* h$ s6 g! P3、越南:9 O( T, o3 C! X4 F* P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& i: V; |( E1 o
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4、新加坡:
8 |' P9 n1 X# X0 t9 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; H- K5 D" g2 [ X& X; K& W" N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 r* n+ X% S7 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* p( X- ]. y/ H& i6 \/ `
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7、菲律宾:# l6 I2 ]7 m' D! A$ D; K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ w: u5 d3 \) {1 [4 X: [7 I
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: |6 v; ~& w7 [& \3 ?% M8、哥斯达黎加:( b' E/ S% t$ b# X1 g0 y8 w9 A$ b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: X6 l8 \7 c- f% e
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9、 秘鲁:
- G1 s* H2 @ c2 |+ A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 b |% e M/ l1 A; P3 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" \5 G5 s3 h: u2 ?# }2 v8 J11、 拉美:
5 Y5 _) l9 V2 Y- T6 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ h, z9 i7 }7 p, ~ w6 T
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