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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 }# |6 O1 P5 t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ F, c% i- [+ ^2 C' n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 f: `- R6 C; Z: ~9 v! I% c9 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 X& H* B) e1 W: R' V4 T1、日本:
% S$ ?- }, s* ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" V5 C+ I: _% d4 M8 t2、 缅甸:8 p1 A( \ h* k# [5 S' @# {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ W3 V3 ?1 z) X: N7 _3、越南:3 K: p4 V# q0 J% G7 X! h' d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. c1 f' [1 L) t5 j k4、新加坡:0 t: L" r! H8 A$ t* g5 E. E' @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ f' i" i2 l# j+ h% ?' Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- o; y+ a4 Q+ g* ?
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0 ]+ P" |) x; n0 a6、印度尼西亚:$ B' h5 Z4 `% h2 H# }2 c- A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 l% f; u- a! D+ A: P
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7、菲律宾:
0 s, m$ O+ L$ c. t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# e" \! h" f- h
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8、哥斯达黎加:
: N) ~9 F& ~2 N6 B$ O7 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% c$ n* Q2 A/ }, Y [
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0 N* \2 H2 C4 }2 U8 T: w. j9、 秘鲁:- C) {+ Y% a7 S5 C i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 G& @. Y7 T7 H+ g
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10、 墨西哥:
. V/ N9 x! T2 \ l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & a& P2 x7 N& u" B2 s
11、 拉美:2 T7 E% \6 I. n: i5 m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' L# n4 V" a- ^5 G2 g3 `
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