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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" Z  w7 h. n) T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 h1 S2 h# E2 B9 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)! \$ u0 {0 Q4 p% J9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ E+ ~7 H' q5 N3 u6 z% ^# \1、日本:
& D! t: t. I8 L. A0 H& O8 G! `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- k/ l* g# @! c! b7 |1 W2 Y& n
2、 缅甸:% F6 w' T' Z7 y+ @  Z# v+ \! E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, z# d+ ~& J& w' ^! H0 s& F
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3、越南:
. O% @7 l4 A6 e# A2 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: \7 X# P- w6 |5 v* m0 X
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# ~5 v8 c& Z+ ]# a# p4、新加坡:' n# n7 ^# D: E" z# ?3 C' _+ p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( s5 C5 R9 |; @( @6 e) J6 k% j1 K
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5、马来西亚:* r% K9 F7 J) e8 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
% z# ~0 \; M& n9 ?7 O7 F2 L# T/ ~* C" R' F

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& q. O! ?: q9 f

7 ?! n. k- i: M# O8 o* |7 Y6、印度尼西亚:
% P& t  `$ H3 ^/ |. s% _) |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& j! f9 i4 l5 q
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  b1 i7 s7 n$ Q! b1 c: h! E4 v) g' J. w
7、菲律宾:
  H4 A, l. X! [/ p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% O' m' D3 }1 x# f# T/ V. i: p- Z; t) G

7 e, W# P( S+ J$ d% }9 }% ^% O, ^, k: ~7 |4 o* a

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8、哥斯达黎加:
% m; G6 p3 i) p, c/ W% Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# H- w' O; g; Q' T, J" E* {  A1 P


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9、  秘鲁:  d  E6 z% {1 g" x. K9 h" `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: c' E2 A6 S- H7 M
! z  B: O4 S6 d) g6 e' u
6 @) P! ?" E" {
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* v7 t4 o% f! o2 W
10、  墨西哥:5 L. v" ]% [/ C5 U3 A& C: N$ E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
0 x7 b/ L1 t/ @* C& q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 u" H$ G( S2 c9 _0 M
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) I- W% V& e: R5 _2 X( V3 K4 j' h( n
* ^/ x1 z- u) U. F' H* K  X' e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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