【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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& ~# i# L4 O: {1 Q8 q/ M/ _. v
. K7 m0 c8 H6 g/ U6 F[size=3]準備食材有:

$ [4 V) a# U& `9 T0 ]/ V1 ~                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ ?+ A1 A0 `) ^$ i, l
$ s; C7 ^) p2 E( ]( Z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% H' r' X5 [$ c  c8 [% i$ s(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
, b* r. Z% N& Z5 H6 dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

" V; u0 f' E6 S8 ?[size=3]再來又到了調味料了:
+ |# \$ a( I4 u3 Z$ Q; [5 u  B6 k
. [& X" T  m, x( g& y7 s5 _                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: R( x# T8 [3 F/ j* P3 K
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
& ?! f# Z( s8 @1 ~# H8 ^0 e2 ]
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' p2 R! Q* ]/ G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% V, D! L3 O: r; L. o" F
3 `) ], b1 `; m! s  x* V                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 [  M- a' ~- F1 F# Q
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- K  O% W" n1 H7 Q, v4 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

" c2 R. C2 V( W1 w. h[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 N# s( c- P0 }( n! \( U5 l2 e3 vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 p; ]! Q3 N6 |# }8 v
! y* V' b" `1 S) O* v5 S$ H[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
0 T3 @3 }  g) i' E
' i0 ^9 H* ?# s2 |" N0 M  G雞婆時間...............
0 A" S- T# o6 n/ c
5 ^. W/ l. A' f; u) |. |- D                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

# ?/ w. B0 P. j4 u) g2 f                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
' q8 z# |2 z- P0 [
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
5 W/ b  [5 n; _* a0 ?
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~