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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 A6 b9 r3 }" S0 M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 g- t `3 Y4 C5 K% N
红薯、白薯、山芋:5 E( C0 f8 S6 o) r1 B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 r# Q1 C" z& E7 ~" z$ p6 ~
2.不宜与香蕉同食。7 P4 U! c7 ^; e' u9 E
韭菜:
% w0 f6 }( T' M7 S1 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& P( Q0 d( j0 |- z9 t/ T% t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) B4 \* Z2 ]- H, \6 Y 小白菜:忌兔肉。% T' }/ f* {2 s7 H
辣椒:忌与羊肝同食。
" s# W+ \, |+ L6 {; j 香菜:不可与补药同食。
) Z+ U3 P% }# ~& e) @0 U/ z8 L# Z 茄子:/ g! Q# i) w2 p/ ?5 Z4 b, i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 _4 F# p0 S2 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) M; ~; v! }0 }1 j! V+ Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; J7 ^2 d. z) ]; c" ` 花生:忌蕨菜。
: M/ y9 h. S2 c: R1 i' { 银杏(白果):% M" _. w, M" j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) S/ Y G% X) H. ^4 }, ` 2.忌与鱼同吃。
8 t; Q) h/ i$ D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 d% }: N: u. T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: V0 P, u4 Y* Z; k6 m0 i$ M1 {2 Y 2.服人参者忌用。$ t2 K" Q Q7 D U
3.忌铁器。- U. I9 r3 w( _+ H) n' x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 i$ E' Z9 I# {' d3 {2 C
牛肉:9 p" \7 F7 k; q. e! ^2 }* |. G$ r
1.不可与鱼肉同烹调。
6 ]* P0 |8 O2 I$ j' d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 M5 j' E$ P2 D1 R2 e 鸡肉:' z3 [, G* A3 m2 n2 |3 L& {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; H+ N$ g! s7 `8 t$ E& g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 k& k7 q) ?4 |3 p, Z8 i1 K1 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ U5 x5 D$ C1 K$ c# o* \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 f! i3 Q- T" u) T* R+ L q
蒜:一般不与补药同服。
) D4 D& y4 h# @, h3 h4 \3 ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. c( u) J$ T/ b
茶:
B& ]' A" o# u) { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 y3 R% S1 j& O9 f/ o, X8 O6 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
% X S6 k, ]+ A$ o/ J+ ^) M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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