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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ S4 K L3 e8 ]) D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- n) k6 e3 X) b 红薯、白薯、山芋:5 F$ i, {. H8 S- [2 h& w& m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 A& d0 l/ p* ~7 @' I 2.不宜与香蕉同食。% Y. J% j( @+ y; e7 w0 T
韭菜:) T8 b& ^9 }9 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 a. |5 O$ m6 ^& a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 @) a7 U) t, ^0 w
小白菜:忌兔肉。 Z9 ?) [0 A- ?% x. i1 @
辣椒:忌与羊肝同食。
+ ]6 W0 K# z+ f$ f; A( ^ 香菜:不可与补药同食。
G8 V0 s. e, c) b+ I6 a9 E7 E 茄子:" m- f7 h: U. P# {8 ^' W- @# {+ }+ Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 {" @, L" X. B7 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ e3 `$ M, `. s& O1 O9 f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 x( m. n! c( C V. H6 | 花生:忌蕨菜。( u: z) S" B. A& o% s
银杏(白果):: W/ a; J& G8 }/ G: }0 G6 M- Q; r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. Y8 K8 g$ E% Z$ T/ ^; i5 Y0 Y I
2.忌与鱼同吃。7 [' c( R' ?- S: ]8 }) t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 h/ ^$ e1 K& k+ a6 h' X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ V% j. u e8 w( m9 {
2.服人参者忌用。
/ l* g/ j2 G( l1 Y 3.忌铁器。6 `6 y- s h- j" P, L# h: S1 [' a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" @* D; S6 U: y- O( p* } P5 V 牛肉:
. n/ J( ?% ]" v: } 1.不可与鱼肉同烹调。
- N9 h! T* ?; k5 W) h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( Q$ j+ ]0 \/ u/ ^0 \ 鸡肉:
. `) p0 q# T( {( l7 }" V9 B( E* D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! M$ Y* x% H: A! j( c0 R+ \2 V7 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; ]0 n) Z G! ?% t, \1 \1 i }& r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; j L9 h& X% n) H1 E' Z: n m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
T" P% @9 T# r% x) e; a2 S% j 蒜:一般不与补药同服。9 L5 ?2 F: {3 \3 M0 c* P# ^" O/ I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 z2 o/ n. d! |! D$ F# E
茶:, A3 A0 G* w- [. v" e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" X( E6 M6 U3 s7 ?& o! ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 s3 j; m' x) m+ {, ~% x$ R y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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