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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
A" l# k+ t, A+ j7 R. k- Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ p2 @, q, n& b1 F 红薯、白薯、山芋:
: d7 f$ k. A4 i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& t$ r6 ]# p0 o; d X/ o
2.不宜与香蕉同食。& E: s( p# S4 C( t" n* j- B
韭菜:
- A; ^9 A# D$ Z) { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" p# n* z! N9 q, n: M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: t& w$ G2 P& V) ]
小白菜:忌兔肉。9 Z, I( f9 ~0 \2 C3 ^0 R
辣椒:忌与羊肝同食。, Y }8 e% Q- f" I& ?
香菜:不可与补药同食。
t8 M) x% H8 e3 N# n% r6 ] 茄子:
{0 a) f) t* k! Z3 b4 | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" z/ @' n: L4 ]! Y" A0 o. H# g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* k1 Z" [ s' n8 O( m. a3 b' t9 |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 N/ h6 Z% J+ b4 T+ J
花生:忌蕨菜。* C$ c; G3 Q: R, o2 P( t
银杏(白果):' z3 G# O/ {0 m6 B/ C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- m; P! K- m; P# F# X+ }5 H9 R6 `+ Q( x
2.忌与鱼同吃。4 O5 W3 e. M0 j- [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ p: u( |2 l9 t* \4 \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) U. h+ q- b8 i! ~) i2 ~
2.服人参者忌用。
" Y5 E( ]. m: @# `9 L 3.忌铁器。$ D+ m+ O( ?3 M; F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% R, k+ `6 j& G/ j3 q* E
牛肉:% n, C$ E6 L. u5 Q% Z5 C
1.不可与鱼肉同烹调。7 Z$ c2 h% s% Q b& X5 H1 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 K) D3 d2 t, x- h0 O9 } 鸡肉:& \+ e6 q, l% Q5 s1 [* _+ g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% {1 J1 r4 W' X3 x* g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& [' i# M1 V% o( [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ g# K, V* R. B$ ~# Q9 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 L$ n' D1 V+ } p$ v
蒜:一般不与补药同服。" L }) E5 T0 E7 K7 A( p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* } V# w+ v5 x: ], h 茶:
* p* ?4 U/ {# Q; t! V- y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 y6 V' s7 [- H1 V
2.服人参等滋补药品时忌用。; D5 T$ E c$ w% o/ f f* \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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