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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 n2 G( H( Y" I6 p1 B. f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 @% n& u2 K! \. \! s+ Q( p
红薯、白薯、山芋:$ u# W4 m' s4 z' I" S: U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" R; o; a4 E8 R/ T0 G; _6 L6 L
2.不宜与香蕉同食。+ Z+ i8 T: j2 O0 B, D7 {1 M
韭菜:, w% v3 X: A' Q2 h; @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 Q$ ]. i, T$ s& Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' s$ n" t' x3 _: ?# @+ Q: w4 e0 V 小白菜:忌兔肉。
6 |4 c8 [$ t( g2 [: Q 辣椒:忌与羊肝同食。, R4 i: }. `3 P" j( B8 t& k. _
香菜:不可与补药同食。
7 @& S$ _; w8 a% n4 u: ?# l6 L$ o% U 茄子:
3 O3 F5 }6 V+ A' a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% k. p4 {) |( ~# Y0 r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 b% E6 w$ _0 L2 u' X. X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 F3 P( }' T/ Y( ]$ w- q 花生:忌蕨菜。7 V% m" p5 F1 L5 m7 ]
银杏(白果):' O. @8 w+ C, R# a2 Y' a9 w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 B( z( l; H5 l 2.忌与鱼同吃。. ?4 S/ \$ K7 y1 q& V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- j% V; [8 U' F/ }# A' j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 s& ?; X4 r1 j( u3 Y 2.服人参者忌用。
% Y% r: X& d% V4 n 3.忌铁器。
4 m1 d0 o7 P& n& P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' p' \* W' z% j) G4 |
牛肉:/ Z& t' P( i* d; z* I. S
1.不可与鱼肉同烹调。& W- v! k4 J7 |' T* u" `' H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( Q) `0 s) K+ `" {. @3 F 鸡肉:
$ i. l+ S |7 ]: n8 X5 w! ^2 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- G7 \( k8 a, V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" y, x+ j3 P0 Z3 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: y) |4 a' w. d3 q" s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 H+ }: K! d* R( ^! w8 \ 蒜:一般不与补药同服。& {4 M k' d" P. w4 b$ b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 l) x2 t7 |( s
茶:; {& q" }, o; ~' c* J; I9 c! t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 b7 V4 v0 \0 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
u2 S/ `' r: K! C/ | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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