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重点一 ·用小碗吃% T) t: Y( f6 T
: r6 S0 `( L) D+ Q8 K 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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1 ?% P# m5 a) a 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 7 B4 R5 K+ J& l! j! _
: w u$ c: I# `& E* [5 `* ? 米饭的份量 能量
9 b3 ~% O" A, Q; o" g 半碗 81kcal * Z3 I; _4 B* o. s! c
松松的一碗 163kcal 1 ?# }6 a$ S7 B8 R- Q4 @
普通的一碗 244kcal / S, c3 M2 @5 b! l S4 Y3 f
尖尖的一碗 326kcal
' i' N( ~2 o! a! T 一盆饭 370kcal
3 h% u; {$ [6 W+ A* T 一份便当 296kcal 0 j7 ?9 h2 }) W& A
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料4 l4 \& \3 p( Z! T0 G
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。$ U! g! |+ W9 i) | Z
+ e. @3 X; s! h$ f- y/ U* d 表二3 H$ Q$ `" {& C9 F' c
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ j' B+ @9 V$ b( u 蛋丝寿司饭 426kcal ! g; E4 w- _" r7 r3 O2 O
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 T1 E* U1 n9 L N' R0 {, } 材料少的炒饭 575kcal * y* Z) \; A& Z/ ~9 y- l
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
Q- X1 J/ j, L2 ?4 z0 w 奶油饭 344kcal 5 d, H2 @& ^! g# v# ?* {' p
+ K9 t; e! y; q \& R/ I6 q2 ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 x5 u% G2 Q b9 [+ g
" i- y# k% o; k1 G- W: P1 d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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