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重点一 ·用小碗吃6 Z! j6 Q2 t d4 X% A0 _- S( F9 F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, ^ C3 z: u7 R) k* v6 _5 J' D+ O
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重点二 ·牢记米饭的热能. X' w, p9 f: B( C* _9 g
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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) Q% h ~5 [) v% D& K5 l 米饭的份量 能量
% \7 A% m+ e; X1 j" t* r' D; ? 半碗 81kcal
9 B" \9 }" | `1 Z5 j3 _$ V 松松的一碗 163kcal . t' ~1 E% b$ @! H4 D4 M
普通的一碗 244kcal b+ l" s- @1 H* R
尖尖的一碗 326kcal
! t2 l* T- }. z9 x. q. c4 W 一盆饭 370kcal
" j, S7 N& F5 [ 一份便当 296kcal
* \. e" i$ l. E3 | 一个饭团 148kcal
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' x& }: d# w a0 F* B6 i 重点三 ·在饭中加料2 Q! E. \" i) w: w7 y
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二: p0 U( H4 ]( [* E) o
' F, H; t, d9 ]) _/ M& @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 K! |. q* ?% A$ T, L- l
蛋丝寿司饭 426kcal
( d& L' {8 g+ Z1 M& O& K, L# x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ z1 d0 ` b8 M& [! a0 Z( ]+ n0 p
材料少的炒饭 575kcal
! g; s* ^# N3 Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + | d! Q- a6 J" z
奶油饭 344kcal 8 h+ n4 B/ R4 d. k
) }3 F0 Z0 P9 P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" e! S5 H% [4 K9 c
& A# T' w+ i4 u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39