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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
4 M d; `' ?& V! r% E
s! R5 w7 [6 b# `# I- ~5 `A , R, W7 B7 e7 H& S7 @7 \* Q+ @
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
+ x) O; f: t- [! p! NAhan gen 晚餐 0 x: c: x, V* o
B ( D1 {' Z0 o V1 W
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
# }! |3 Q2 M. ]% XBai manglak 罗勒 Bed 鸭
# a" s7 z6 L( ^7 qBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 7 r" ]7 b6 h3 [5 P; U( {7 S" f
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ [0 g6 W1 t/ z" w3 yBor bia tord 春卷 6 `5 _1 a" g/ I N! r9 D" Y+ Z& v8 ]
F
$ t! g m% J! q" S: ^7 N- R3 L: xFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 [+ F3 ~% T" ^" y
G
7 H c/ @7 x8 ~, c" AGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
9 N/ I9 F' x/ Q( ZGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 / R& x4 B! r* G7 @$ m; _
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 T, @# H1 _+ ?. K2 N+ P5 G EGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) v; V2 z! ^9 G; ~% p% y$ J
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 ?% n9 p( c* E1 q* UGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 R! X9 D4 }8 o a- iGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! }+ M5 s0 q8 r# ~Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: g' |5 n9 i0 r5 XGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
# e4 }; I, B( P0 ]& z0 G3 O; ?' M# \H
8 W2 y: s% F7 A" T+ W/ e3 cHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
D' O1 F+ p0 Y# @! `- K- B8 R6 P$ S' jK 7 z! J3 j' l% z! p k+ _
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 5 V* s3 X* i7 z! x$ l9 s4 x
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ( ]& S" q) @# Y( J& }% ^
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 * X4 _" Y" ?, }3 p# j8 `% r
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ; l- M7 G8 x0 r
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 4 i* c" p- @, ?2 k1 b
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
2 Z# v# h6 D* c+ P: @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
7 p. a& B* a, W8 MKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
1 X, C8 y) V. Q0 vKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
2 Q! x4 ?7 _! MKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 7 [4 a# F6 }% u, z, {3 b3 Y- ]" p3 n% y+ r
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 u; t2 l9 e5 {0 E# e+ f" q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
' c P, J: r3 w1 M; CKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
: j6 N' Q( w) ~1 z( m0 g( sL : S; h' N# w% E2 `
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
( S5 O0 T4 O: b0 ^' Q* E9 n1 F* nM % ?- ^6 m/ F4 a+ y7 |% `
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 1 Q' i4 R' `8 j$ S
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 & t; t- D/ q$ a; `
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; L6 e: W H: ~
Manao 柠檬 Man farang 土豆
0 @4 g1 z, J6 pMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 + ?. g; l2 Z3 f/ f1 }
Maprao 椰子 Med mamuang* j5 B! ]1 y! u+ x
himmapan 贾如树坚果 4 O. o* V% H5 p; k
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
! t; o# |4 f, ]Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + u) r3 x- J2 t
Mo satah 猪柳
8 {) E2 ?* O8 s: d( V4 HN
0 R" ^) T3 _& \7 @Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
4 y) F* x) t, ?- K& j) r# tNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 y" ]- }- c5 H$ f4 L
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
8 v: m2 ~+ c+ P# m; I1 tNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
( ]2 y( D' ^, x) P2 G5 T9 MNam som 橙汁 Normai 竹笋
% H* q! @ i4 m9 F% b$ y& L; [Nuah 牛肉
5 c$ k, P r& D: GP 7 A& N* i& ~5 |5 x. p, N
Pad phet mo sei6 q" ]% i. X5 z( }3 H3 y. k* g
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
3 l1 ]" `5 d5 ^6 |jao 牛肉拌绿豆
# [$ c* v0 ]/ }Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 / {7 D. ?! b9 d5 i9 c
Phal thai 炒面 Plah 鱼
0 A% d0 K* ^! C. [( @' k7 D% OPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 : e2 U3 t+ \; t9 M
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
7 f/ a' _5 {4 G2 u4 t' W l) dPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
" ]! d8 f' y5 M# BPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 9 k* ?4 U8 z( @7 H
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 a8 m, Z4 M2 n3 z, U7 r9 U" V% S
Sie juh 酱油 Som 橙子
$ l V7 M3 _1 Y7 @) d* y5 _! dT 1 W0 F( a" B) Z* K; N
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 `3 M( N9 u+ ?1 ETeang mo 西瓜 Toa li song 花生
( Y4 Q0 l2 I8 r, LToa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 @. w1 S! f. |* e. x3 `Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 Z+ {2 {5 U) i3 ^Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 _+ g8 V" X9 U c4 m
Tord 烤 Tschah 茶 2 P9 ?* Z- W6 I* V' M" T
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; T. `1 @9 V: O9 ~2 B- E: w+ C
Tuna 金枪鱼
' c' W; Z) U5 o: y r( }Y / o! j, u! U6 P5 Q* m3 ]3 c
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
" H5 ]$ y+ b# M; _Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47