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女人气色不好吃什么?
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& k4 y0 v Z. M& L1 w9 {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 c- J! v" z5 q6 x0 B; J+ o) [ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 i- j) q& v" k* T
; t4 n( e( M7 b4 d/ I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 x2 ^/ |8 d- S; {6 i8 B4 F
2 [* P) f& S i* x 属阴虚体质者:' q2 c+ J" r5 Z6 ^0 v
" X, v9 `+ r' t/ I& q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 D N* g! o3 e5 d- T 奶黄香粥. r. m& h, t. s: C
3 K2 d" R( }2 Z' I2 S' d& m& i( _' K9 A: i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 Z' v: B# X" w7 M+ }3 I7 }
! V: j& W0 T9 D; t; V% x# { 制作方法:* Q- @/ D! a2 n. D; i
0 c" C% @: J. {* r8 m m; o/ ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. C. n" S6 d+ D
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( u3 H! x" X6 \' }
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。5 r0 D2 E1 [1 S& g
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 D8 m7 a8 k9 s2 I- h7 ?
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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4 a$ i; `3 d. B# t8 ]7 M+ E 大枣洗净待用。+ \/ s( v; z* a7 o7 f
/ }% a$ O. I- P0 h8 u8 \7 r* \" \% a 桂圆去皮洗净待用。. c( D% P f' h
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% ?0 _! ^* X0 u& j! n
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【功效】温肾健脾补血调经5 |2 r @9 E; j
3 [1 i D2 D. m( E. \6 l5 R: p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% r" |1 J8 V$ K& E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 B4 ?$ I. a# x) E2 g! X% d
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属阴虚体质者:
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) [" l- |: h* m! ?$ F' | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ O& c7 l/ A4 O4 K" z6 ]3 M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 z6 o, Q. h& N6 G1 q
) O4 u) }# j& m0 n; s3 p0 u 莲藕木耳老鸭煲; ?) S2 ~5 I+ R$ \/ x* e" l' E, p
! E; u ] v, a9 d8 v0 k! l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 M+ J# b+ _; ^1 s6 W7 P) j0 ^ 【制作方法】; D9 v1 s8 e) ~2 @# [
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: |3 U. l& j1 F% C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 Y K/ J% q* J& x; u) X9 L* s
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【功效】滋阴清热凉血止血$ v1 y! z7 a% ]& E/ q/ Y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# ~& y: T+ U- K" F6 w- Y _
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 ~# g/ c) j( ^% l) Y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, s! ?4 A8 n" s5 J- T6 l 【配料】生姜料酒精盐适量/ J; c* i6 @" E& t
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【制作方法】) e$ ? m6 X3 V$ l) \
+ Q k+ `- U% G) D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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2 d. X9 t6 V: O- Y+ L8 ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, m# j; [1 p9 n0 d) E4 P0 x: x 【功效】健脾和胃益肾调经% H# e6 z$ v* p+ l# p% r6 i
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 L3 h* p" ]1 R7 R
7 t/ @' J* d6 R$ r' e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 N, \# c) j. p+ v. F
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& P" q! J) I' [1 {) W( S% ~
. ~" ~) p4 g- W/ ?/ O8 z6 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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