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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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U3 b+ a* m, f( Y* F& n不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。- M, ^9 ~' x3 e
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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- ]3 E8 W2 F( R: X; C一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...4 H8 L o# x1 P/ b; x
- q- ~9 K4 v5 Q2 O6 ?: m另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒4 N% T$ x* D% C% f, a
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..8 m/ H, Y/ d) Q+ n' g! g, s4 @& ~
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...# [' M- r4 G& F5 d$ ?1 n* J
. R0 a5 D; o0 l. r6 k' y由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。- L6 N& |6 l% C: i
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48